free website creation software


UN NOU MODEL
ALIMENTARI


"L'alimentació no és només menjar, es VIDA"

AVANTATGES

• Dieta mediterrània
• Model alimentari de salut i sostenible que recolza l'OMS
• Dieta acord amb al context territorial i socio-cultural
• Respecte medi ambient i practicar dieta saludable

OBJECTIUS

• Bon servei d'alimentació, nutricional i ben equilibrat
• Oferir plats atractius i variats

ACCIONS

• Introducció de productes ecològics (Verdura, fruita, pasta, arròss, llegums, làctics, ous, vedella, porc,...)
• Rutines


ACTITUDS

• Potenciar una actitud de recerca, que ens ajudi a tastar nous aliments, que ens ensenyi a menjar d'una manera més sana
• Potenciar una actitud de compromís, que ens ajudi a ser més sostenibles, a cuidar més el nostre entorn i utilitzar els recursos de forma cabal

ESCOLES

Com ho fem ...

PROJECTE   EDUCATIU

Amb projecte metodològic de menjadors en anglès

CONFECCIÓ DE MENÚS 

Elaboració de menús amb introducció de nous aliments

PROVEÏDORS 

De proximitat amb producte fresc, no elaborats i no pre-cuinats. 

CONEIX MÉS SOBRE EL NOSTRE PROJECTE

PER ESCOLES 

RESIDÈNCIES

Com ho fem ...

COMPROMÍS

Sabem de les necessitats específiques dels nostres avis, una correcta alimentació contribueix notablement a millorar la seva qualitat de vida i som conscients de que els agrada sentir-se com a casa, i el nostre objectiu és aconseguir-ho dins de tot allò que formi part de la seva alimentació.

FLEXIBILITAT

Càtering calent: S’adreça a col·lectius que no disposen de cap tipus d’instal·lació de cuina. Dins d’aquesta modalitat, els nostres especialistes preparen, cuinen, envasen i lliuren diàriament.

Cuina "in situ": S’ofereix a entitats amb una demanda considerable i que, tot i disposar de prous instal·lacions de cuina, prefereixen garantir l’administració i la rendibilitat del menjador amb una empresa especialitzada

GESTIÓ DE QUALITAT

Implantem el sistema APPCC amb l'objectiu d'obtenir unes condicions que permetin un desenvolupament de l’activitat rutinaria en un excel·lent estat. 
També realitzem :
• Cursos de formació i capacitació del personal manipulador 
• Seguiment microbiològic periòdic de salubritat dels aliments 
• Consultoria sobre normativa a nivell higiènic i sanitari.
• Assessorament respecte a problemes específics en tecnologia dels aliments, sistemes de conservació, etc.
•Gestió de tràmits administratius amb el Departament de Sanitat. 

CONEIX MÉS SOBRE EL NOSTRE PROJECTE

PER RESIDÈNCIES

CONTACTA'NS